保罗是巴黎的平面设计师，从小色盲，只能看到灰黄蓝三种颜色。他因色盲被家族嫌弃，却在叔叔死后继承了一座波尔多的小酒庄。所有人都认为酒庄会倒闭，因为酿酒需要精确判断葡萄的色泽。保罗最初一塌糊涂，酿出的酒颜色怪异，被品酒师打为零分。但一个意外发现：一位日本收藏家高价买走他所有“失败品”，因为那种颜色在特定光线下会呈现出正常视力者看不到的“紫外线红”。原来，叔叔生前一直在培育一种只对色盲者显色的变异葡萄。保罗从被嘲笑走向封神，但他面临抉择：公开色盲酿酒师的秘密，还是继续伪装成“天才”。

用“缺陷”创造“天赋”的设定非常新颖。影片的色彩美学极致——正常视角的单调与色盲视角的斑斓形成巨大反差。结尾巴黎盲品会上的反转，既讽刺了品酒行业的玄学，也赞美了每一种感知世界的方式。